今回はワインとフランス料理の店ラ・フランス亭を南区の皆様に紹介するにあたり、フランス料理はなぜ、ワインやお酒がかかせないのか？を語ってみたいと思います。
なぜ、ワインを飲みながらフランス料理を食べると美味しいのかごぞんじですか？
それはフランス料理最大の特長でもあるソースにあると、私は思もいます！
伝統的なソースの大多数は白ワインや赤ワインを煮詰めたり、香りを出すために洋酒を使う！
だからフランス料理との相性が抜群なのは当然！
まずは自分が選んだワインを楽しむ、
美味しい♪
そして料理パクリ、ウマイ！
またワイン飲む。
その瞬間劇的にワインの味が変わり、
幸せな気持ちになる。
そして、その日選んだワインと料理の愛称に感動する。
これこそがフランス料理の楽しみ方なんです。
是非フランス亭にお越しの際は ワインと一緒にお食事をお試しになってみては
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レスポアール/美容室・写真館・貸衣装・婚礼
http://www.l-espoir.co.jp/
住所：〒004-0843
北海道札幌市清田区清田3条2丁目12-13 羊ヶ丘通り沿い
TEL：011-882-0068
ラ・フランス亭/フランス料理・レストランウエディング
http://www.france-tei.jp
住所：〒004-0843
北海道札幌市清田区清田3条2丁目12-13 羊ヶ丘通り沿いレスポアール内 Ｆ1
TEL：011-882-1195
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